Ja, High Output steht generell für eine Leistungssteigerung. Beim alten Cherokee war es der leistungsmäßige Sprung Ende der 80er Jahre vom alten 4,2L-Motor mit verhältnismäßig wenig Leistung hin zum 4,0L-Reihensechser mit etwa 180PS, was damals viel Leistung, also High Output war. Der 4,0er ersetzte den 4,2er .. auch beim Wrangler YJ. "non HO " sagt mir allerdings nichts.
Etwas ähnliches fand auch beim 4,7L-V8 des Grand Cherokee WJ/WG statt. Den Motor gab es als "normale" Version mit ca. 220 PS und eben als leistungsgesteigerte High-Output-Version mit etwa 260 PS (genaue Werte hab ich gerade nicht im Kopf). Wobei hier beide Versionen parallel verkauft wurden.